Один из любимых и быстрый в приготовлении салатик.
Надо: пару варёных  яиц, пару свежих огурцов, пару солёных/маринованных, половина луковицы (можно больше), банка тунца, майонез. Тунец извлечь из банки, разделить вилкой на небольшие кусочки, огурцы и яйца порезать, лук мелко порубить, всё смешать, заправить майонезом.

Так и быть, напишу и я свой фирменный.
Называется Английский
5 яиц
1 крупную луковицу
500 гр шампиньонов
1 куриную грудку
1 пучок укропа
5 соленых (не маринованных) огурцов (среднего размера)
майонез

Куриную грудку сварить, и мелко - мелко нарезать, я вообще не изголяюсь, сразу блендером вжик и готово!Туда же мелко порезанные соленые огурчики, укроп и яйца.
Шампиньоны отварить, минуты 3 после закипания достаточно, мелко нарезать (чем мельче тем лучше) и хорошенько обжарить на растительном масле с луком(мелко порезанным),  потом остудить конечно же и смешать все ингридиенты, заправить майонезом.
Грибы и все остальное обязательно резать в ручную, и помельче, кроме мяса - его можно блендером.
У меня это самый успешный салат, после вкушения все просят рецепт.В интернете вы его не найдете, у меня друг повар в ресторане, по секрету поделился рецептою.

Отредактировано Vikastik (16-12-2010 12:36:08)

.

Отредактировано Lyuda (12-05-2015 02:36:46)

Ну да, а еще появилось такое понятие как "горячий салат". Оксюморон практически.

Лед
Знаю такой салатик)
А вот ещё один из куриной грудки.
Куриную грудку отварить, порезать. Шампиньоны отварить и тоже порезать. Настругать пекинскую капусту, маслины без косточек порезать колечками (можно положить целыми), заправить майонезом, при необходимости подсолить.

Липпия
Ага, я видела этот рецептик, оченно любопытное сочетание продуктов! Обязательно расскажи впечатления!

Липпия
Интересно, надо тоже испробовать... если найду красные апельсины.

Меня тут муж порадовал чудеснейшим витаминным коктейльчиком! Сежий шпинат, чищеные дольки апельсина (или свити), заправка: чуть гранатового сока и оливковое масло extra virgin. Настроение поднимается на раз-два! 

Этот салат как то давным давно, придумала на досуге моя подруга)
Я разместила в инете рецепт и теперь частенько встречаю его интепритации))))
На самом деле сочитание необычное и все изначально пугаются - но потом за уши не оттянешь)))
Ингредиенты:
Китайский салат - 1 кочан,
Виноград без косточек - 400 г,
Куриное филе,
Очищенные молотые фисташки - 3/4 стакана
(в готовом молотом виде),
Майонез.

Способ приготовления:
Берем обычный китайский салат, режем как обычно, но стараемся не резать плотных прожилок у основания листев.
Куриное филе обжариваем до готовности на сковороде с добавлением приправ (я беру растительное и оливковое масло, душистый перчик, розмарин или прованские травы).
НЕ ПЕРЕСУШИВАЕМ КУРИЦУ!
Даем остыть курице и рубим на квадратные кусочки.
Виноград режем половинками.
Фисташки чистим и дробим в миксере.
Собираем ингридиенты и заправляем майонезом.
Очень вкусный и легкий салат.
Приятного аппетита!
вот тут по ссылочке есть некоторые мои рецепты с отзывами) я там с ником S-Afrika-Gala
http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-acti … age-0.html

Делала для застолья салат Английский по рецепту Vikastik и тарталетки с авокадой от Липпии. Гости остались в восторге!