Парфюмерный Сноб |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Парфюмерный Сноб » Наша любимая еда » Простенько и со вкусом...
Спика
Я в шоке! Вот люди- Фантазеры!! Для меня готовка - пытка! Не то, чтобы не люблю, фантазии не хватает. А тут такие чудесные БАБОЧКИ-СОСИСНИЦЫ!!!
Завтра утречком попробую сваять!
И салат "Царский", что Света-Апрель написАла, я тоже люблю.
Отредактировано Малинка (18-03-2012 00:20:39)
Сосисницы! 
Какое слово! Ну, тогда еще.
Втыкаете в сосиску спагеттины. И варите. Как вариант, сосиску можно порезать на куски.
Можно купить цветные макаронины и сделать волосатую сосиску-брюнетку.
Концы недлинных сосисок надрезаете крестообразно. Обматываете сосиску полоской слоеного теста. И запекаете.
Сосиски, тертый сыр и микроволновка - и вы сыты.
И напоследок - осьминожки. Элементарно, Ватсон!
Все фото с интернета. С Яндекс-фотки. Безгранична фантазия наших женщин. Сама балдею. 
Спика
ОООООООО!!!!!! КЛААССС! Макароны через сосиски уже видела где-то, все никак не попробую, а сосиски с сыром и осминоги - прикольно! Завтра детенышу сделаю!!! 
А я мечтаю о пироге с рыбой( лосось по-моему из банки?)! Девочки, может кто знает вкусный и быстрый рецепт??
не знаю как про пироги, я делаю бутеры - улетают влет)))))
банка лососи, переложить в глубокую тарелочку вынуть косточки - сок не сливать - размять вилкой!!!!
туда два отварных яйца, мелко растертых вилкой, и по вкусу чесночек или зеленый лучек, можно и то и другое по чуть чуть....
все смешиваем и туда ложку-две майонеза.
Накладываю это на горячие тосты и сразу кушать, пока тостик хрустит))))
можно все то же самое просто на белый хлеб и в духовку до зарумянивания, или в конвертик из слоеного теста.
Если делать в конвертике - то туда нужно добавить чуть спасерованный мелко рубленный обычный лук - так сочнее, иначе при готовке рыба будет суховата.
Алиса, можно Галин рецепт унифицировать. Вместо тоста взять лист тонкого лаваша, завернуть рыбную начинку типа в рулет. И поперек нарезать на порции. Чтобы не разваливался и был сочнее можно предварительно лаваш смазать плавленным сыром типа Виолы, мягким творогом (в тубах) или майонезом.
Такие рулеты можно делать еще из консервов сайры, а также просто из соленой рыбы типа семги, форели или крабовых палочек. Вполне гостевое, праздничное блюдо. Также в начинку можно добавлять что угодно - типа свежих огурцов, помидоров, листьев салата, орехов, вареной морковки, оливок, зелени, брынзы.
Можно есть сырыми, можно запечь в духовке или обжарить на сковородке (до нарезки), в зависимости от начинки.
Берем два листа лаваша, кладем их друг на друга и обильно смазываем майонезом. Далее посыпаем весь лист мелко порубленным зеленым луком или укропом (не очень много), затем лосось или горбушу из банки разминаем вилочкой и тоже равномерно раскладываем по всему лавашу. Морковь вареную - на крупной терке - на лаваш. Сварить два яйца и тоже натереть на крупной терке - это следующий слой. Завершаем начинять рулет слоем из натертого на крупной терке сыра.
Затем аккуратно сворачиваем лаваш трубочкой и заворачиваем в фольгу. Нужно дать рулету как следует пропитаться хотя бы часа 2-3. Потом достаем из холодильника, отрезаем сколько надо и заворачиваем остальное обратно в фольгу.
В последнем варианте - вареная свекла и корейская морковь
Кроме рыбы, также можно их делать мясными из консервированного паштета, ветчины, овощными (с капустой, грибами, рисом) и т.д. по фантазии.
А рыбные пироги я люблю больше окрытые по типу пиццы, они лучше пропекаются. Как вариант, опять таки на моем любимом слоеном готовом тесте.
И сладкий вариант - лаваш с медом. Можно добавить кокосовую стружку, мак, корицу, кунжут.
А можно не на меде, а на сгущенке сырой или вареной или шоколадной пасте.
Galka
Спика
Ох, ДАМЫ!!!! Что ж вы делаете!!!!)))))) Как же вкусно рассказываете и показываете! Захлебываюсь)))). Пойду в холодильник, что-нибудь съем!
Такой лаваш вообще замечательная вещь, я делаю не рулеты, а типа шаурмы что-то, а внутри все, что в холодильнике найдется (тоже где-то подглядела).
Галина, бутеры взяла на заметку. Благодарю.
Сосиски взяла на заметку! Очень весёленькие получились)))
Сделала я ребенку осминогов из сосисек. Он зажал нос пальцами и :"Фу, какая гадость, меня щас вырвет! Я не буду это есть!!" Он у нас такой товарищ брезгливый, если что на вид не нравится, ни за что не станет и пробовать.
[взломанный сайт]
Детей не обманешь. И не угадаешь, что им заранее может понравиться, а что нет. У них по-своему восприятие работает.
У нс внучка, как Алисин сынок - копия.
Другая бабуля предлагает ей голубцы, она отвечает:
Не буду, там микроб.
Какой микроб?
Да-да, я видела, когда мама ела, там был маленький зелёный микроб!
Оказалось, что там был укроп! Ребёнка так и не уговорили даже попробовать.
У моей подруги сын в детстве не ел никакие салаты вообще. Вот положи отдельно огурец, помидор, редиску - все съест, а покромсаешь в салат - не ест. Оливье тоже не ел, все по отдельности - колбасу, горошек, яйца, картошку. И никакие другие блюда типа овощного рагу, где чего-то понамешано не ел. Из смесей мог есть только супы и то по-жиже. И никак этот бзик перебороть не могли. Мог голодать, орать, но есть не будет. По-моему он такой до сих пор, хотя уже взрослый, ну может в меньшей степени, особенно на людях.
Спика
а что за начинки в 2-х лавашах после лаваша с крабовыми палочками? так вкусно выглядит, что-то я захотела сварганить такую вкуснятину)).
Отредактировано epcilon2002 (22-03-2012 20:11:59)
Не буду, там микроб.
Какой микроб?
Да-да, я видела, когда мама ела, там был маленький зелёный микроб!
Оказалось, что там был укроп! Ребёнка так и не уговорили даже попробовать.
Ахахахаххаа, прикооол!!!!!!!! Микроб!!!!! Наш тоже выучил это слово! Из сада принес! Наш еще может характерные звуки 
издавать, если уж совсем ему "фу"!!!
Отредактировано Малинка (22-03-2012 22:15:51)
Тоже фукает на всё.
Она ещё всё на нюх проверяет.
Варила я ей кашу, она сидела в своём стуле и ждала.
Ищу масло в холодильнике, достаю, говорю ей: Надо масла немного добавить.
Она: Оно не вонючее?
Отредактировано белладонна (22-03-2012 22:33:25)
epcilon2002
Один рецепт я подписала прям там у фото. А вообще зайдите в Яндекс-фотки и в поисковой строке просто забейте - рулет лаваш - и будет счастье с несколькими сотнями фотографий и рецептов.
Она: Оно не вонючее?
АХахахахаах, ржу!!!!!!!! Надо же, наш Игорь тоже ПОСТОЯННО!!!!! Чем это пахнет!!!!! Особенно на цветную капусту и брокколи, и еще на рыбу!!!
Итак.... луковое варенье....
на 1 кг лука, 1 ст сахара, пол бутылки красного вина, пару ложечек бальзама, можно рижский или любой сладкий с травами.
можно чуть чуть лимонного сока капнуть.
cначала чуть притомить лук на сковородке или в тефлоновой кастрюльке до прозрачности, на раст масле без запаха.
потом туда все ингредиенты и дальше томить на медленном огне иногда помешивая 20-30 минут. Дать остыть.
Подается так: длинный багет, режется на круглые тосты, чуть подрумянивается в гриле, тостернице или на сковородке.
На тостик чайную ложечку варенья, потом сверху куриный паштет....
*********
На паштет:
печенка куриная отварная, много пережаренного лука (можно с морковкой кто как любит) и на 4 печенки (двойные целые)
растирается 1 отварное яйцо, маленький секрет - положить чуть чуть корицы))))))))))
перекрутить и паштет готов, если будет вдруг суховат, у меня обычно не бывает ибо я зажарку делаю нежную не пересушиваю и с достаточным кол-вом сливочного масла.... но если вдруг надо помягче можно добавить сливочного масла)))) вкуснота необыкновенная!!!
Брокколи отварить, смешать с нарезанным на дольки
хрустящим яблоком и обжаренными дольками красного лука,
посыпать измельченным миндалем, заправить лимонным
соком, смешанным с пропущенным через пресс чесноком
и капелькой меда. Такой салат хорошо подавать к мясному
блюду.
.
Отредактировано Lyuda (12-05-2015 00:18:16)
ммммммммммммм по идее должно быть очень вкусно! Опять же характерного запаха индейки не остается видимо, а то муж мой ворчит когда запах слышит)))
у него тоже запаховые заморочки))))) на его вкус самый лучший аромат - который лучше не портить - это баранина и говядина, остально надо так готовить что б не пахло)
Я его еще на свою голову на парфюмки подсадила, скоро он меня переплюнет!)))))))))
Люд а ты индейку берешь грудки или бедрышки?
я больше грудку люблю, но муж кричит что она суховата, по идее бедрышки будут мягче, или все же грудь, но подольше потушить?))))
Отредактировано Galka (20-04-2012 12:59:21)
.
Отредактировано Lyuda (12-05-2015 00:18:27)
О, отличный рецепт, я индейку люблю, так что на выходных возьму его на вооружение! Спасибо, Люда! 
надо будет мне по группе крови тоже посмотреть)
у кого еще 1-я с минусом?))))
Galka
Галя, напиши рецепт, плиз , опять забыла , как называется эта штука американская из фарша, фасоли и томатов. 
Предлагаю рецепты для худеющих. Ну, или для тех, кто старается держатьсЯ в форме. Всё выше выставленное безумно вкусно, но так ж и безумно калорийно.
Я очень люблю соевые продукты - мясо всякое соевое и лапшу-фунчёзу. Готовится очень просто и получается очень вкусно. Чуть притушиваю (стараюсь поменьше жарить и поменьше масла использовать при жарке) на сковороде много лука, моркови, перца, помидоры. Стараюсь резать это всё дело лапшичкой. Лапшу фунчёзу предварительно отвариваю, если готовлю соевое мясо, то распариваю. Это дело вываливаю в притушенные овощи и хорошо перемешиваю (аакуратненько, если фунчёза). ФСЁ! Вкууусно! И полезно! Приправить при еде соевым соусом.
и я пожалуй предложу свой любимый быстрый суп!
"МИНЕСТРОНЕ":
время приготовления 30 мин.
2 ч.л. оливкового масла,налить в кастрюлю, обжарить на нём 100гр. грудинки или бекона (порезать соломкой), добавить 400гр томатов в собственном соку(взбить блендером предварительно), бульон (или воду)1.2 литра, пакетик овощной замороженной смеси(225гр), довести до кипения, добавить банку консервированной фасоли(белой или красной), и зелёную фасоль, если её нет в овощной смеси.проварить 5 мин, добавить горсть макарон (какие нравятся, но не лапшу и не спагетти). не забыть поперчить и посолить. финальный а самое главное важный момент-СОУС ПЕСТО, 1 ч.л.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
фото позже.
девчонки, щас дразнить вас буду.
наконец-то сделала заказ на тайские продукты, сегодня привезли..
до этого уже готовила суп Том Ям этой фирмы, мне понравилось, поэтому заказала сразу побольше всего.
Суп приготовила Том кха, написано, что не острый, но все равно острота есть, конечно не такая, как Том Ям, еще купила суп-основу супа Паннанг и Массаман, их даже не ела в Тае, попробую. По поводу того, что приготовила. На вкус мне очень понравилось, абсолютно такой же, как на Пхукете, я еще для мягкости добавляю коксовое молоко, вкус настоящего тайского супа, не отличить.. Как в тайском кафе)) Объелась, сижу, как удав и довольный слон, кайфую.))
Разница между Том ям и Том Кха в том, что в первый кладутся морепродукты, а во второй курицу. Ноя думаю, что можно мешать, как душе угодно.
Коробочка, как из-под йогурта - это желе из конжака, мне очень нравится, приятный на вкус, а главное натуральное, я надеюсь))
Илон, а где ты заказывала?
Вы здесь » Парфюмерный Сноб » Наша любимая еда » Простенько и со вкусом...