Парфюмерный Сноб

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Парфюмерный Сноб » Наша любимая еда » Вопрошалки кулинарные


Вопрошалки кулинарные

Сообщений 61 страница 90 из 109

61

кстати про индукцию, летом я купила маме такую плиту, долго мы искали в доме кастрюли, потому как только та будет нагреваться, у которой "правильное" дно, то есть к которой магнит лепится, ведь вся фишка в этом, нагревается очень быстро, глазом не успеешь моргнуть, как все сгорело, я так поняла, моя мама так ей и не пользуется.
Борк конечно красивый, но я думаю для варки каши меня вполне Панасоник или Редмонд устроит.
Зациклилась на модели 4504, у нее есть 5 программ, под давлением, что делает готовку более быстрой. Но я так поняла, она не русифицирована, дисплей на анг.
http://multivarka.pro/catalog/kategor/m … rmc_m4504/

62

Barsik написал(а):

столько сумасшедших маньяков-мультиварщиков

Сорри за оффтоп, к мультиваркам равнодушна, но эта фраза просто шикарна  http://yoursmileys.ru/msmile/fun/m0132.gif

63

.

Отредактировано Lyuda (11-05-2015 22:59:48)

64

Люда, вот и я про каши, точно такая вещь нужна на дачу, летом обязательно куплю туда, а сейчас самую простую, муж мне правильно сказал, купи посмотри, если будешь заниматься, эту на дачу, а себе что-то подороже.

65

Lyuda написал(а):

То есть она эти десять чаш дополнительно купила для своей мультивартки (мультиварок?) и хранит дома. Рационально, чего уж... Мне такого не понять.

а кто поймет 100 флаконов в шкафу?

угу, читаешь, все просто и волшебно, а когда начинаешь разбираться, читать в других ветках, то клапан устанавливается неплотно, то воняет, то запах впитывает силиконовая прокладка, а самое замечательное, что кроме двух моделей ни одна не выключается, то есть я так понимаю, нет кнопки вкл\выкл, только из розетки, а на многих нет кнопки отключения подогрева! на последних уже есть, на дешевых нет)) одним словом недоработанное китайское ..

66

Люд, я может и купила бы поиграть, только места у меня на кухне нет, под столом стоит хлебопечка и соковыжималка)) в пакетах запакованные, чтобы не пылились.

67

у меня две чаши - одна тефлон - вторая керамика, вторую брала для чизкейков и выпечки))))
по факту прекрасно понимаю что особой разницы между мультями нет, не пробовала что то из серии нонейм, но класс редмонд, панасоник, поларис, зигмунд энд штейн - практически весь плюс минус похож по функциям.  Илон у меня нет кнопки отключения на мульте - поверь к этому оч быстро привыкаешь))) что нажать на кнопку что дернуть из розетки - одинаковое время занимает)))

68

да, это понятно, что привыкнешь, только  у меня, чтобы из розетки выключить под стол нужно лезть, особенная проблема, когда шнур короткий, тогда переноску приходится на стул ставить, чтобы провода до стола хватило, морока.

69

.

Отредактировано Lyuda (11-05-2015 22:59:07)

70

.

Отредактировано Lyuda (11-05-2015 22:58:57)

71

Илона, правильно говоришь, в основном для кашки ))) Поиграться можно, бывает оч. неплохо получается. Но со временем - или кашка, или стоит пылится...
По поводу модели, которая тебе нравится почитай отзывы, их немало - http://market.yandex.ru/forums/?modelid … id=4954975

72

Emirta27
Лена, я за две недели выучила все модели всех брэндов, не только популярных, но.. сегодня купила все-таки Редмонд, девочка на мультяшном форуме дала ссылку на распродажу в Окее на 4525 модель, купила всего 2500р. 5л, мощность 900, 6 режимов, все, что у остальных,
посмотрела в живую на дорогие мультиварки, разница только в более красивом дизайне и наличие дисплея, керамической чаши, в остальном такая же несуразная кастрюля, за что 13тыс за некоторые модели - понять не могу, может это только в работе можно оценить, но по сути ведь тоже самое делают, керамическую чашку можно купить отдельно, но она максимум стоит 1500р.
Вобщем буду осваивать, поселюсь на мультяшной ветке, буду рецепты и эксплуатацию обсуждать, смотришь, маньячкой-мультиварщицей стану)) http://yoursmileys.ru/msmile/fun/m0132.gif   http://yoursmileys.ru/msmile/fun/m0115.gif   http://i039.radikal.ru/0802/32/1ecd890fbd09.gif

73

.

Отредактировано Lyuda (11-05-2015 22:58:43)

74

о поздравляю и очень жду отзывов, сама давно думаю о покупке сего девайса, но что-то все время останавливает

75

Lyuda
Nata11
спасибо)) готовлю борщ, посмотрим, что будет, запах все же есть, причем он идет именно от силиконовой прокладки, но надеюсь, что уйдет. В применении очень простая, весы надо будет купить, я же привыкла на глаз готовить в других объемах, а тут все поменьше. Завтра напишу съедобный был борщ или нет))
Программа на 1.20, но на плите я примерно так же его делаю, только бегаю смотрю сбежало не сбежало, а тут интересно, что получится, все ингредиенты закладываются сразу - и мясо, и все остальное, вот в щах в два этапа, а борщ - закинул все и ушел, мне это нравится))

76

Barsik
не закидываю все сразу))))))я закидываю мясо - если это говядина то ставлю на режим тушения - он у меня на автомате - час.
а вот потом уже закидываю все остальное и опять включаю на режим тушения.....мне нравиться когда продукты не кипят вовсю а томятся потихоньку....
по идее уже через пол часа все готово - там есть еще режим мультиповар - в котором можно выставить удобную температуру и время - никак руки не дойдут разобраться
На ОК познакомилась с одной замечательной девушкой - которая великолепно готовит и частенько использует мультиварку) вот ссылочка
http://viva30033.blogspot.ru/p/blog-page_8174.html

а еще у Виктории есть публикации на блоге Высоцкой, чизкейк я брала отсюда)))
http://www.edimdoma.ru/retsepty/48787-m … multivarki

а вот еще масса рецептов из мульти
http://www.edimdoma.ru/retsepty?utf8=&asset=recipes&simple=true&query=мультиварка&commit=Save changes

77

Galka
Галя, борщ именно томился, но времени можно и меньше выставить, потому что капуста переварилась, но говядина мягкая, думаю капусту использовать жесткую, у меня была свежая, молодая. Можно конечно за процессом наблюдать и контролировать, но я ее покупала не за этим. Утром пыталась приготовить овсянку, но крупа у меня не грубого помола была, а перемолотая , то есть при варки становится более нежной консистенции, такую кашу мульварке сделать проблематично, поэтому и манку она не варит, все комками будет , либо постоянно мешать. В моем случае получилось следующее, на 10 минуте при пропрограмме 25 мин молочная каша, выдала ошибку е5, что значит перегрев или проблема с датчиком нагрева, открыв, я поняла в чем дело, каша оседает на  дно и начинает пригорать, поэтому датчики срабатывают  и останавливают программу, я ее помешала и поняла, что она почти готова, мои прибежали на кухню и съели мою "недоваренную кашу", так что доваривать ничего не осталось. Вобщем нужно либо свои рецепты осваивать либо читать на форуме. К своим любимым традиционным придется приноравливаться и осваивать новые давно забытые - кукурузные, пшеничные и т.д.

78

Я по рецепту варю только кашу. Остальное на глаз. Для борща зажарку делаю на режиме !жарка" с открытой крышкой, потом всё добавляю и воду и ставлю на режим "суп". Если с грудкой, то сырую добавляю, если на косточке, то варю сначала бульон на режиме "суп", потом добавляю без мяса. Мясо-в конце.

79

Марин, я люблю все пропаренное и не зажаренное, поэтому вполне устраивает "столовский" вкус))

80

.

Отредактировано Lyuda (11-05-2015 22:58:29)

81

Lyuda
перегрев, я потом еще компот сварила и рис на гарнир сделала, вроде все нормально работает, запах совсем исчез, сейчас шарлотка стоит, не знаю получится или нет.

82

.

Отредактировано Lyuda (11-05-2015 22:58:15)

83

Lyuda
Люд, спасибо, в моей книге почему-то нет рецепта запеканки, 100 рецептов, а ее нет.
Вчера сделала шарлотку, ничего так, ну я поняла, почему я ее делала последний раз лет 15 назад, я ее оказывается разлюбила)) не очень нравится сырой привкус яблок, но мужички мои съели с удовольствием, надо переворачивать, так как верх вроде пропекается, но белый и некрасивый.
Сейчас овощное рагу делаю, посмотрим. Вобщем, играюсь вовсю))

84

Lyuda
А я по Белонике запеканку делаю, и ничего не пересушивается...
http://www.belonika.ru/recipes/142/

85

.

Отредактировано Lyuda (11-05-2015 22:57:51)

86

напала на один сайтик и давай его юзать)))) решила поделиться впечатлениями)

вот тут я бы выбрала собачек и держатель для бутылки)))  http://lady.mail.ru/article/474486-kuli … -dekabrja/

тут мой  фаворит мальчик в силиконовых штанах и хрюшка)))     http://lady.mail.ru/article/475252-kuli … -fevralja/

тут коврик силиконовый и набор для суши))) хорошая идея со сковородками -но чтото мне внешний вид доверия не внушил)
http://lady.mail.ru/article/473880-kuli … -nojabrja/

а вот чудо - все в одном, только рукомойника не хватает - а так вся кухня в одном флаконе!!!
  http://lady.mail.ru/article/473826-holo … et-kuhnju/

ну тут меня особо ничего   не поразило - разве только миникоптильня - приготовил на пару  мяско - ПШИК и вот уже шашлык!))))))))))))
  http://lady.mail.ru/article/473464-kuli … oktjabrja/

а тут для меня просто парад бесполезных вещей)))) ну разве что лимонный аппарат и кубики для льда)))))
остальное просто абсурд.... мне конечно ну просто очень необходим фонтанчик из крана, а уж перстень для канапе и бутеров - просто венец творения)))
http://lady.mail.ru/article/473047-kuli … entjabrja/

вот еще забавные вещицы!! http://lady.mail.ru/article/471514-kuli … i-avgusta/

пивка?)))) http://lady.mail.ru/article/472936-neob … piva-foto/

http://lady.mail.ru/article/469323-test … ultivarka/  ну и еще раз про мульти конечно)))))

Отредактировано Galka (29-03-2013 03:00:45)

87

собачки симпатичные, правда я не пользуюсь заправками, вот чайник мне понравился, только где это купить, цена написала, а остальное?
перстень для бутиков))))))) да много интересных вещиц, не очень нужных, но оригинальных, поднимающих настроение))

88

Илона, расскажи - это игрушка, или реально может заменить тебя на кухне? Есть статья, случайно попалась - http://habrahabr.ru/post/169579/   Хочется услышать, больше реальных отзывов. А то думаю в интернете их больше - для рекламы... ???  Что самое вкусное получалось?   Кашка ?  http://www.topglobus.ru/skin/smile/s8565.gif
но можно почитать и на форумах, таких как девочки ру... но там как обычно. У кого лучше, начинают обсирать других.

Отредактировано Emirta27 (03-04-2013 23:55:34)

89

Лен, я реально стала больше готовить, не люблю я это дело, а тут просто из любопытства стала новые блюда делать. Книгу с рецептами сунули под нос, вроде просто набросал ингредиенты, крышку закрыл и жди. Конечно многое я на газовой плите сделаю быстрее, но я же мультиварку покупала, чтобы не следить за процессом, поэтому еще  ничего не готовила то, что связано с двумя этапами - жаркой и тушением, пока все делаю по принципу набросал и ушел. Не знаю, мужу мои супы и соусы (рагу) нравятся. Сегодня сделала кукурузную кашу, съела с удовольствием, сын ныл, ныл, в результате посыпал сахаром и съел, сказал нормально. Поэтому, я думаю, кто не любит много времени проводить у плиты, а самое главное, не любитель зажаренного и печеного, тому очень даже подойдет этот горшочек.

Кстати, эту статейку я читала перед тем как купить мультиварку, поэтому не стала гоняться за дорогими, даже сейчас, по прошествии времени, не могу понять, чем отличается моя за 2500 от тех, что за 5,6,8, 10, 13 и т.д. тыс. руб. По сути моя делает все то же самое, что и более дорогие, единственное различие - это количество программ, у меня их 6 основных, (в других моделях добавляются программы отдельно рис, гречка и т.д., в общем я и на своей по рецепту могу вручную сделать то же самое, разницы не вижу, только в других моделях, где кол-во программ увеличивается растет и цена)) на каждую программу я могу выставить время (кроме того, что уже есть, то есть, если мне не подходит на варку каши 25мин, я добавляю столько, сколько мне нужно, причем шаг 5 мин.) Отложенный режим есть, подогрев есть, кнопка выключения подогрева и программы есть. Нет мультиповара, где можно выставлять в ручную температуру, но мне это и не надо. Чашка с тефлоновым покрытием, очень качественным, не пригорает, если нужно можно купить дополнительно керамическую чашу, 1500р. максимум, за что переплачивать еще, за дисплей на русском языке или за то, что она говорит?

90

по прошествии некоторого времени, могу с уверенностью сказать, что своей мультиваркой я довольна, на газовой плите почти не готовлю, (если что-то быстро прокипятить), пожарить яйца, сварить сосиски. Единственное, так ни разу ничего не готовила с отсрочкой. (напрягает, то, что продукты всю ночь должны стоять не в холодильнике).
Еще плюс - разнообразила  рацион (стала готовить по книге те блюда, которые не любила, а здесь просто из любопытства сделала и понравилось ))
Время экономится за счет исключения беготни на кухню для проверки - сбежало , не сбежало.
Вобщем довольна, нужная вещь, проверено!


Вы здесь » Парфюмерный Сноб » Наша любимая еда » Вопрошалки кулинарные